Avec La Rigotte, du fromage rue de Belfort et à la gare Viotte

Pascal Martin gérant de la Rigotte est un commerçant dynamique, passionné par le fromage et les produits régionaux

Il est installé 18 rue de Belfort depuis plusieurs années

Il est toujours à la recherche d’une nouvelle initiative pour développer le commerce des fromages et autres produits de proximité

Depuis un certain temps, il préparait un projet non pas de délocalisation, mais d’extension du côté de la gare Viotte. Il a su convaincre la SNCF et ses différentes directions, avec qui il travaille depuis plusieurs années dans le cadre du projet « Chefs de gare » et qui souhaitent animer la gare et son parvis. Le confinement en France lié au coronavirus a simplement retardé la mise en service d’un mois environ.

Le projet s’est concrétisé la semaine passée : la mise en place d’un distributeur de fromages à la gare Viotte à proximité d’un distributeur de confiseries

Ce distributeur de produits frais s’adresse à la fois aux touristes qui veulent rapporter un souvenir de la région, aux voyageurs qui prennent le train chaque jour pour se rendre au travail et veulent avancer leurs courses, et aux piétons qui se servent du souterrain de la gare comme un raccourci entre la rue de Vesoul et le centre-ville de Besançon.

Il est en effet situé à l’entrée nord du passage souterrain, au pied de l’escalier venant de la rue de Vesoul et Nicolas Bruand.  Il y a donc de quoi prendre des forces avant de gravir toutes ces marches !

Les prix s’échelonnent de 6 euros (pour une saucisse de Morteau)  à 13 euros pour un bon morceau de Comté

Mais on trouve aussi du Champagney et du pâté de campagne

C’est donc une bonne opportunité pour les personnes pressées, mais cela ne doit pas empêcher de passer à la Rigotte 18 rue de Belfort bénéficier des conseils avisés de Patrick Martin en personne