Qui veut reprendre la poissonnerie de la rue de Belfort ?
La Poissonnerie Nouvelle vague est à vendre
Interview de Martine et Franck
Depuis quelques semaines, vous affichez « à vendre » à votre vitrine, pourquoi ?
Je souhaite prendre ma retraite l’an prochain. Je suis propriétaire des murs et du fonds de commerce. Je recherche un repreneur du tout ou d’une partie à discuter. 
Depuis combien de temps êtes vous dans le métier ?
J’ai commencé avec mes parents qui étaient marins-pêcheurs depuis plus de 40 ans. Je suis installé rue de Belfort depuis 19 ans.
Qu’est-ce qui est le plus difficile dans le métier ?
Franchement ce n’est pas très difficile de tenir ce commerce qui dispose d’une bonne clientèle. Il n’est ouvert que 4 jours par semaine. Il suffit d’un peu de courage.
Qu’est-ce qui est le plus agréable ?
C’est le contact avec les gens. La confiance et la fidélité des clients.
Qui recherchez-vous ? Qui pourrait reprendre votre poissonnerie ? Quelle aide vous offrez ?
Je suis prêt à former le repreneur, s’il s’agit d’une reconversion. Je propose non seulement le commerce mais aussi des fournisseurs et une clientèle.
Vous êtes fiers d’avoir maintenu la tradition et la belle fresque qui illustre la « Nouvelle vague »
Oui, elle a été réalisée à Besançon dans l’usine Lonchampt à partir du dessin de M Bourgeois et posée par M Picot.
Il est revenu récemment et a été très ému de la retrouver intacte. Sur notre carte de visite on a ajouté les bateaux de pêche de la famille. 
Contact : tel 03 81 80 64 51
Le magasin est ouvert au 29 rue de Belfort du mercredi au samedi de 9 h à 13 h et de 16 h 30 à 20 h
La poissonnerie Nouvelle vague est un des commerces les plus réputés de la rue de Belfort. Il est important qu’il puisse perdurer avec la qualité de ses produits et le service souriant.
Revoir le portrait de Martine et Franck réalisé en 2010
L’agence immobilière IAQD indique la vente d’un local d’activités de 61 m² à Besançon (25000) au prix de 128 000 €
Jean-François Palaticky vous propose : Fonds de commerce de poissonnerie avec possibilité d’acquérir les murs.
Opportunité unique de reprendre un commerce historique de poissonnerie existant depuis de nombreuses années et jouissant d’une excellente réputation.
Située dans une rue commerçante dynamique, cette affaire bénéficie d’une clientèle fidèle et habituée qui apprécie la qualité exceptionnelle des produits proposés. L’approvisionnement est fait directement par des artisans pêcheurs qui livrent sous 24 heures sans intermédiaire.
Le matériel complet est en bon état et l’entreprise démontre une bonne rentabilité. De plus, il existe un fort potentiel de développement avec la publicité, les marchés, une activité traiteur et une extension des horaires…
Accompagnement possible par le cédant à discuter.
La surface des locaux est 61,8 m² environ dont 29 m² environ de surface de vente et 7,25 m² environ de chambre froide. Le reste est occupé par une douche, un WC et une cuisine. A cela s’ajoute une cave.
Les + : commerce historique réputé, très bon emplacement